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In una breve carrellata alcuni dei temi più importanti e attuali emersi dalla fiera veronese, tornata in presenza dopo due anni di stop causa pandemia
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Mercato americano alla prova del cambiamento generazionale
Stati Uniti e Canada amano ancora il vino italiano ma la trasformazione è in corso, come emerge dall’analisi presentata dall’Osservatorio Uiv-Vinitaly all’inaugurazione del 54° Vinitaly
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Vino e salute, parola alla scienza
Il tema è al centro del dibattito mondiale, a Verona è stato protagonista dell’incontro organizzato da Uiv e Federvini mentre il Corriere Vinicolo ha intervistato il medico danese Erik Skovenborg per un approfondimento scientifico
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Il vino italiano alla prova congiunturale
Il segretario generale di UIV Paolo Castelletti: “Il vino italiano subirà quest’anno una contrazione del proprio fatturato del 2,5-3% a causa del combinato disposto di fattori congiunturali che con la guerra hanno subito un’ulteriore accelerazione”. Sul tema apriamo una finestra specifica sul Mercato dello sfuso, con le quotazioni a cura di Med.&A. e Osservatorio del Vino UIV, comprensivi della novità dedicata ai listini vini biologici.
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Gocce di Cultura: Il Vino nella Bibbia tra simbolismo e pratiche produttive
Il ruolo del vino nella religione si esalta nel periodo pasquale, momento ideale per approfondire i testi di riferimento per i cristiani, e non solo, alla ricerca di dettagli legati alla fede ma anche alla pratica vitivinicola
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