113ª FIERAGRICOLA
Fiera di Verona,
31 Gennaio – 3 Febbraio 2018
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A lezione di potatura con Simonit & Sirch
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I preparatori
d’uva Simonit & Sirch spiegheranno i principi della tecnica da loro
codificata e mostreranno dal vivo i tagli da eseguire grazie al
vigneto dimostrativo interno al Padiglione 4.
• 31 gennaio ore 10.00 e ore 14.00
• 1 febbraio ore 10.00
• 2 febbraio ore 10.00 e ore 14.00
• 3 febbraio ore 14.00
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Per contrastare
il mal dell’esca i preparatori d’uva Simonit & Sirch hanno messo
a punto la tecnica di dendrochirurgia per risanare le viti colpite da
questo problema. Durante il workshop presenteranno l’innovativa tecnica sia
dal punto di vista teorico sia pratico.
• 1 febbraio ore 14.00
• 3 febbraio ore 10.00
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Seminari dedicati
alla viticoltura
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31 gennaio – ore
11.45. È risaputo che un’adeguata scelta
nutrizionale per la vite può fare la differenza sia in termini qualitativi
sia quantitativi. Durante il workshop presenteremo le principali
scelte da effettuare prima di approntare un piano di nutrizione,
valutandone gli aspetti pratici, i vantaggi e gli eventuali errori nei
quali non incorrere.
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1 febbraio – ore
15.00. Parassiti fino ad oggi classificati
come “minori” stanno creando problemi ai viticoltori di diverse regioni. È
il caso ad esempio della fillossera, delle cocciniglie (tra cui Planococcus
ficus), di Drosophila suzukii e della cimice asiatica. Durante
il workshop analizzeremo le soluzioni di contenimento disponibili.
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2 febbraio – ore
15.00. La gelata della primavera 2017 ha
permesso di verificare l’efficacia di diversi tipi di potatura su varie
forme di allevamento e varietà. Nel workshop saranno presentati i dati
preliminari delle prove condotte dove viene evidenziata la necessità di
controllare l’equilibrio vegetativo attraverso interventi di potatura
mirata.
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3 febbraio – ore
11.45. La gestione della botrite deve
prevedere l’integrazione di tutti gli strumenti disponibili, dai mezzi
agronomici (scelta di cloni a grappolo spargolo, equilibrate concimazioni e
un’oculata gestione della chioma) ai mezzi di difesa sia di origine chimica
sia naturale.
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All’interno di un’arena transennata di circa 8.500 metri
quadrati di superficie e con una tribuna coperta a disposizione del
pubblico, si svolgerà una dismostrazione di macchine e attrezzature in
movimento per la gestione del vigneto e del frutteto
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