Tanti anni fa (troppi) l’allora direttore del Grand Hotel di Roma mi fece conoscere il Signor Adornetto, che curava l’ingresso di servizio con cortile e giardino e che produceva il vino del Grand Hotel, con l’uva raccolta nel pergolato dell’albergo, etichettandolo col suo nome, su autorizzazione della CIGA HOTELS.
Che tempi e che storie meravigliose. Facendomi dono di questa bottiglia mi disse quanto fosse ambita e ricercata dai migliori Clienti del Grand Hotel.
Oggi nel toccarla mi sono commosso. 
P.S.
Questo l’ho scritto il 17 maggio del 1985 giorno del mio compleanno.
Un abbraccio da Giancarlo Bertollini
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