CONSUMATORI DI VINO: 

IN AUMENTO, MA INFEDELI

Scenario di mercato in profondo cambiamento secondo l’analisi dei dati Istat a cura dell’Osservatorio del Vino UIV

Nel 2022 totale a 29,4 milioni di persone (+4% rispetto al 2008), ma quotidiani a -22% e saltuari a +35%. In aumento le donne (+12% contro -2% dei maschi), che vedono anche crescere in maniera straordinaria il consumo di aperitivi alcolici.

il popolo di bevitori di vino più numeroso è quello lombardo, Seguono Lazio, Campania, Veneto ed Emilia Romagna, regione che tuttavia vanta il tasso di penetrazione più alto in rapporto alla popolazione residente (62%), mentre all’opposto della forchetta troviamo la Sicilia, con un indice del 45%, sotto la media nazionale attestata a 55%

 

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